看到圖中的這種龍蝦了嗎?一個差不多1斤左右的樣子, 長得特別的肥?看看品質這么好的龍蝦, 你知道這是用來做什么菜用的嗎?這竟然是做漢堡的原材料!這國外的人真是太壕了, 拿這么高檔的海鮮來做漢堡, 真的好奢侈啊, 來看一下這種龍蝦漢堡是怎么做出來的吧。 廚師先是拿出幾只新鮮的龍蝦, 然后把它們的頭和身子分開。
龍蝦頭放到一邊備用, 把弄出來的龍蝦身子放到水里煮熟, 龍蝦頭部的龍蝦鉗子也一塊放到鍋里煮熟。
煮熟之后把龍蝦身子上的肉弄出來, 然后用竹簽串了, 在龍蝦肉身上滾上一層蛋液,
把它們油炸好之后, 把竹簽去掉, 再把它們放到原來的龍蝦殼子里面去。 然后把它們放到托盤里面, 上面各放上一個芝士片, 再拿到烤爐中去烤化。
這就是烤化后的樣子了, 把它們烤化之后, 再在它們上面放上一些切好的火腿片和其他的一些蔬菜絲。
再把它們扣起來用牙簽固定好, 這美味的“龍蝦漢堡”就做成了!做這樣一個龍蝦漢堡需要2只一斤左右的龍蝦來做。
上菜的時候, 再弄些醬和一小桶的油炸薯條, 這道漢堡套餐就做好了, 吃法真的好奢侈啊, 看看有沒有饞到你呢?