古代的酒和現代有什么不同？光度數就差很多， 現代人大多不敢喝
我們在看《水滸傳》的時候就經常會看見那些梁山好漢們都是大碗喝酒大碗吃肉的， 有時候高興了直接就是一大罐， 這也讓我們現代人看的觸目驚心的， 這不會喝斷片嗎？
其實古人們一罐一罐的喝還真的會斷片， 但是一碗一碗的就不會， 這是為什么呢？
因為我們現代的酒大概都是60度的樣子， 但是古代的酒才一二十度， 而且他們的酒是偏甜的米酒。
在宋朝時期我國的酒水的釀制才有了進步， 還是因為學習了北方的蒸餾技術。
但是因為當時的技術不到位釀制的時間長， 其實酒中還是有很多的沉淀物的， 所以放在現在我們注重健康的現代， 大概是沒有現代人敢喝的， 就像現代人也不敢喝河水一個道理。