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资深大佬现场技巧教学!网友:原来我白吃了几十年的泡面

生活總是繁瑣、忙碌的, 難得有時間休息下來, 只想躺在床上“醉生夢死”, 到了飯點, 看著凌亂的廚房, 簡直提不起一絲下廚做飯的欲望。 每當這種時候, 小編就會默默的從櫥柜里拿出一桶早已備好的泡面, 讓它成為我的午餐。

很多人覺得做泡面是一件簡單的事情, 只要倒上開水等著它泡好就可以了, 然而事實上在泡桶裝泡面的時候, 有很多小竅門, 只要利用好, 可以大幅度提升泡面“出爐”時的質量, 讓你享受更鮮嫩可口的美味面食。

1. 在撕開包裝時不要把泡面桶上面的包裝紙蓋全部撕掉, 最好撕開的紙蓋幅度不要超過一半,

因為即使這樣也可以很方便的拿出里面的佐料和勺子, 并且只撕開一部分會使之后泡面的過程更加順利。

2.倒入的開水不宜過多、也不要太少, 剛剛覆過泡面為最佳。 如果倒入的水過多, 調料就會被稀釋一部分, 味道會變淡, 不能更好的品嘗泡面的美味, 而且倒入開水后, 桶壁也會變得很燙, 水倒的多了以后, 整個桶都是滾燙的, 讓人難以觸碰, 很容易發生危險;如果倒入的水過少, 就會難以泡開泡面, 面不容易熟, 很影響口感。

3.在倒入開水等待面泡好的時候, 將之前撕開一半的紙蓋蓋住, 沿著泡面桶的邊緣, 將叉子豎著叉進去, 不僅可以固定住包裝紙, 還可以留出通風口, 讓里面的水蒸氣更好的蒸發。

4. 等面泡好以后, 就可以將包裝紙蓋完全撕下來了。 不過, 千萬別急著將紙扔掉, 留著還有妙用。 剛泡好的面總是滾燙的, 稍不注意就容易燙到嘴, 這時候就可以拿出之前撕下來的紙蓋, 將它卷成一個錐形, 用叉子先將桶里的泡面叉一部分放到錐形蓋里, 然后再慢慢吃, 這樣就可以將泡面散熱, 避免燙到嘴。

這些小竅門, 你學會了嗎?

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