冷知识：印度鲶鱼泛滥成灾，为什么印度人却不敢捞上来吃？真有那么可怕？

冷知識：印度鯰魚泛濫成災， 為什么印度人卻不敢撈上來吃？真有那么可怕？

對于中國人來說， 似乎沒有不敢吃的東西， 尤其是公認的美味而外國人又不吃， 只要讓中國人看上了， 基本上要不了幾年， 就會被吃成瀕危動物， 需要加以保護了。 而對于其他國家的人來說， 選擇吃什么就是一個重要的問題， 比如印度鯰魚就泛濫成災， 卻沒有印度人敢于嘗試去吃它， 這是為什么？

印度人其實對吃不怎么講究， 也是一個什么都敢吃的民族， 除非有宗教限制， 印度人的食物種類也是非常廣泛的， 而且印度也可以說是一個美食大國。

但對于鯰魚， 印度人卻選擇了回避。 按照鯰魚的食物特性來說， 鯰魚的肉質非常細膩， 而且沒有什么小刺， 吃起來非常美味可口， 如果烹飪得法， 那鯰魚絕對是一種難得的美味。

在中國， 鯰魚是餐桌上的首選， 中國人對鯰魚的追求， 已經讓中國的野生鯰魚幾乎絕跡， 現在中國人餐桌上的鯰魚， 都是人工飼養的。 雖然在口感上沒有什么區別， 但對于追求野味的中國人來說， 還是差了一些味道。 而印度的鯰魚， 卻絕對是野生的， 而且個大肉肥， 但卻沒有勾起印度人食欲？為什么？這就和印度的環境污染有很大的關系了。

印度這幾年經濟發展很快， 但沒有環境保護意識， 所以， 印度的環境非常糟糕， 尤其是恒河里，

有數不清的垃圾、糞便以及工業廢棄物。 這樣的水資源里， 大多數魚類都無法生存， 但對于鯰魚來說， 卻沒有什么生存障礙。 因為鯰魚是適應性很強的魚類， 在骯臟的環境下， 也能生活自如， 尤其不挑剔食物， 在對于人人都避之不及的一些水里的垃圾， 鯰魚卻仿佛走進了美食餐桌， 即便是糞便， 也能照吃不誤。

所以， 印度河流里沒有其他的魚類， 但鯰魚的數量卻非常多， 因為種類單一以及人們提供的“食物”導致吃的也比較多， 個個長得膘肥體壯。 但這樣環境下長出的鯰魚， 自然是讓人敬而遠之了。

對于印度人來說， 環境的惡化沒有什么體驗， 但他們也知道在這種狀況下生長的鯰魚， 是肯定吃不得的。 所以， 沒有了食物鏈的鯰魚，

處于一種沒有天敵的狀況， 也就可以瘋狂繁殖和生長了。