烤冷面是東北特色， 現在風靡全國
不知道大家是否和小編一樣， 鐘情于吃街邊小吃， 當你正走在路上， 可能不遠處就傳來了各種吆喝聲， 有串燒烤的， 有賣蒸煮食物的， 還有賣各種煎炸食物的……著實能讓人看花了眼。
其中有一種小吃價格不貴又十分好吃， 是很多人的路邊選擇， 那就是——烤冷面， 不知道大家是否吃過， 不過它可是備受學生和路人們的喜愛。
這種食物本是東北那邊的特色小吃， 制作方法也有很多種， 它可以用碳烤， 也可以用鐵板烤， 有的人還把它拿來油炸。 不同的制作方法會造成各異的味道，
雖說這種食物是東北特色， 但其實它早已流傳到了全國各地， 小編去過的很多地方都能品嘗到這種食物， 其中在各種學校的門口總是能看見它的身影， 它實惠的價格和噴香的味道總是能吸引一票學生每天排隊購買。
烤冷面的制作方法也并不難， 它的成本低， 用料不多， 往往只需一張面皮， 一個雞蛋， 一點佐料就可以制成了， 這也是它能風靡各地的原因之一。 要注意的是， 這種食物雖然美味， 但也不能過量食用， 因為吃多了對腸胃是不好的。
它不僅出沒于全國各地的小吃攤中， 它還擁有連鎖的店面， 大家可以在各地找到專屬于烤冷面的店面， 這對于在各地的推廣能起到很大的推動作用。