生菜也被稱為萵苣， 是一種通過野生馴化的蔬菜， 一開始的它是生長在地中海沿岸的， 不過在后來因為一些原因被引入到了中國。 它是西歐國家最喜歡吃的沙拉中的主要蔬菜， 而且它還有著非常豐富的營養成分， 因此它的營養可謂是非常的豐富， 而且對人的健康還有非常好的作用。
吃生菜時一定得注意的這三大禁忌！
那么你知道它都有哪些好處嗎？
1， 增強人對疾病的抵抗力。
許多了解蔬菜的朋友想必都知道它的體內擁有著非常多的誘導劑， 這些誘導劑能夠刺激人身體內的正常細胞產生對人體有利的干擾素，
吃生菜時一定得注意的這三大禁忌！
2， 保護人的視力。
它體內的非常豐富的維生素E、胡蘿卜素對眼睛有非常大的好處， 能夠有效的保護眼睛以及控制住你的視力， 有時甚至都可以消除掉你眼部的干燥與疲勞， 是不是很厲害呢？
3， 預防疾病。
它體內有著非常多的維生素， 而維生素則能夠非常有效的防止一些口腔的小疾病以及能夠達到補充維生素C的作用。 而如果將它與大蒜相搭配的話， 則可以預防一些類似于感冒、胃部疼痛等疾病， 甚至有時可以達到治療的作用。
吃生菜時一定得注意的這三大禁忌！
那么你知道吃生菜都有哪些需要注意的地方嗎？
1， 對生菜會過敏的人絕對不能吃！
有時它很有可能會成為人體的過敏原， 假設你對生菜過敏那你在吃生菜的時候很有可能會導致皮膚發紅和腫脹、拉肚子、頭痛等現象， 其實這些都是過敏的一些現象。 因此對于那些吃生菜會過敏的人來說是絕對不能吃生菜的！
2， 胃部有疾病的人絕對不能食用生菜。
許多了解這類食物的人都知道， 生菜屬于一種非常涼性的食物， 對于經常排尿、胃部潮濕的人來說最好不要多吃， 不然會非常容易的造成病情加重， 夸張的說有時可以導致腹部脹痛、拉肚子以及不想吃飯等現象！
吃生菜時一定得注意的這三大禁忌！
3， 被煮的生菜在放置了一夜之后絕對不可以再吃！
其實每樣綠色蔬菜里都有非常多的硝酸鹽。