作為吃貨的你， 怎么可以少了重慶火鍋這一場美食盛宴呢
重慶火鍋聞名世界是大家都知道的， 這座山城都被濃烈的火鍋氛圍給包圍。 作為吃貨的你， 肯定巴不得吃遍世界各地的美食， 又怎么會甘心放過重慶火鍋呢？
2016年5月， "重慶火鍋"當選為"重慶十大文化符號"之首， 有人更是說：“， 沒有吃過重慶火鍋， 就不算來過重慶。 ”因此重慶火鍋也成為了該城市的一個標志。 有人是每一個人講到重慶， 在頭腦中無疑會想起重慶火鍋， 哈哈。 作為資深吃貨的我， 火鍋在我心中的地位肯定是無法撼動的呀， 看到這里你們是不是有點懷疑我啊，
去吃重慶火鍋， 怎么能夠少了“毛肚、鴨腸、黃喉”三大件東西呢， 重慶火鍋屬于渝菜。 單就油的種類， 就用了牛油、豬油， 雞油、菜油、麻油、色拉油六種食用油， 還放了郫縣豆瓣、豆鼓、干辣椒、花椒、老姜、醪糟、食鹽、料酒、味精等多種原料。 而毛肚火鍋是重慶火鍋的源頭， 重慶人吃毛肚火鍋屬于豪放派， 成都人則是屬于婉約派， 你又是屬于那一種呢？
每一座城市都有屬于的味道， 也因此重慶火鍋被賦予了新的生命力。 倒不如我們一起出發吧。