在中國重慶大家都知道是最能辣椒的國家， 當地除了有火鍋和小面之外， 就是辣椒深受到無數人喜愛了。 這里面富含到的口感也是讓眾多食客們很是追求， 干吃辣椒這是在外地人都很追求的， 而能把辣椒當做是零食來吃的倒是非常少， 重慶街頭就有。
一般出現在重慶街頭的小吃， 十種都有九種是屬于辣食， 而這款辣椒美味小吃也是當地人自己研制出來的美食， 所用的辣椒都是最辣的， 里面辣籽也很豐富， 攤主通過把切好的辣椒放到糯米粉里面， 均勻地包裹上一層之后， 放在堅果會促使口感變得更鮮香，
相信許多人對這里面含有的眾多口感也都很追求， 在經過包裝之后的干辣椒放熱鍋里面去炸， 從香味上更能凸顯出這里面包含到的眾多美味， 里面所含有的不僅僅是有辣籽， 還有核桃和腰果等堅果類， 這些搭配干辣椒吃起來的口感更為稚嫩， 在炸的過程辣椒更為香爆， 一大鍋就能炸出幾十斤。
現今在外面能吃到這款辣椒零食的只有重慶當地， 街頭在品嘗的過程也是極其受到所有人熱愛， 這里面含有的口感和味道是外面吃不到的， 用干辣椒做出的各種小吃一樣會吸取到眾多人們的喜歡， 在攤主所做的這些辣椒小吃上更能得到眾多食客們I地熱愛，
之所以能如此地受歡迎， 不僅口感很新鮮。 很多不會吃辣椒的人遇到這款辣椒小吃也吃得下， 一口咬下去里面滿滿的堅固， 從口感上就吸引到許多人喜愛， 男女老少都適合吃， 有人在吃享受的過程也是得到無數食客們地熱愛， 常吃還能殺菌等功效， 每天出攤三小時賣出數百斤， 你們吃過這款辣椒小吃嗎。