在許多地區都會有夜宵美食， 最常見的就是面食了， 而在不同地區所吃到的面食又會很不同， 這里面所含有的各種口感也是深受數多食客們地追求， 比起好吃更多人追求的是美味又實惠， 專門在晚上出攤的這面食攤位， 不僅口碑好份量也很足。
在暑假期間許多商家都會選擇在晚上出攤， 熬夜也是現代年輕人的時常， 熬夜晚了出來吃夜宵是必備的， 而這個小吃攤所賣的美食就是又能解饞又能管飽的酸菜面， 一碗里面所下的面也是非常的有筋道， 許多食客在品嘗的過程更會得到眾多人們的喜愛，
雖然說許多的面食品種， 但是更多顧客追求的是這碗酸菜面， 從口感上更能吸引到所有食客們的喜愛， 所用的面也是以方便面為主， 從口感上更能得到年輕人們的熱愛， 香味十足， 煮面是一鍋， 配菜又是一鍋， 美食分得很細膩， 一把都有酸菜、豬腸和香腸等配菜， 滿滿一碗配菜看著都有食欲。
愛吃面的人有大人也有小孩， 有時候小孩來買的數量都要比大人還要多， 對于這里面含有的堂弟也是非常追求， 幾乎嘗試過的眾多食客也會感到很喜愛， 把所有面和配菜都做好之后， 再淋上湯汁， 一碗15元的酸菜面就完成了， 要是想要吃到更多配菜還可以加錢， 從味道上吸引食客們的關注。
在晚上吃上這一碗酸菜面， 別說口感和份量， 吃完都會感到很滿足， 面煮得口感剛剛好， 里面所下的配菜也非常的鮮香， 還沒來吃之前都聽說這家夜市小吃攤很有名氣， 所做的小吃也很入味， 酸菜和和面條一起吃起來的口感也吸取到數多人追求， 攤主出攤三小時賺數千元， 你們喜歡吃酸菜面嗎。