在日常生活中， 想必大家最常吃的肉類也就是豬肉了。 豬肉在市面上也算是一種性價比比較高的肉類， 而且豬肉的營養也不錯。 所以很多人上市場買肉的時候都喜歡買點豬肉。 豬肉好吃， 而豬骨豬蹄燉湯又是非常滋補身子的呢， 不知道你們喜不喜歡吃豬蹄呢？
相信大部分朋友都是有吃過豬蹄的， 但很多時候我們在市場上買的豬蹄價格卻比在超市里買到的凍豬蹄要貴。 這個時候可能就有朋友會有疑惑了， 那究竟是為什么呢？前兩天小優看電視的時候就看到超市服務員說出了這樣的真相，
服務員說， 在超市里買的凍豬蹄進購的時候都是一大批的， 而且很多時候還是從國外進口來的。 大家知道外國朋友有吃豬肉， 但是他們不吃豬蹄， 豬內臟等， 所以他們也只好將這些部位低價賣給中國。 雖然說從國外進口的豬蹄成本價低， 但到了超市賣的話也是要相應的提高價格。
不過， 盡管超市里凍豬蹄的市場價提高了價格也是不會貴到跟市場上那新鮮的豬蹄一樣。 那可能有朋友要問這冷凍的豬蹄跟新鮮的豬蹄是不是就營養不一樣呢？其實不是的， 營養成分是一樣的， 只不過冷凍豬蹄吃起來口感會比較差， 但同樣是營養豐富的呢。
而且豬蹄的做法也有好多種， 燉湯或是做成鹵豬蹄都是非常美味的呢。