對于鄉村里的美食, 很多人會想到集市或者村鎮, 但有時候美味卻是在不經意間的路邊。 在河南清豐的一個鄉村公路旁, 作者就碰到了一個賣鄉村小吃的小攤, 很受附近村民的歡迎, 而攤上賣的小吃很多樣, 但有個特點就是不一定在城里能吃到。
這個小吃攤離旁邊的鄉里還有幾公里的路程, 作者好奇問擺攤的大哥為何不把攤擺在鄉里, 大哥表示這也挨著附近幾個村子, 就他一家, 所以生意也不錯, 最主要這樣做生意更安靜和清閑。
大哥攤上賣的都是本地的一些特色的小吃, 有些小吃他還進行了一些簡單的創新,
看這顏色就有食欲的甜壯饃, 這可是濮陽的一道特有的小吃, 在外地很難吃得到。 看到這里, 你是否已經流口水了呢?
多種小吃一起做, 這可忙壞了大哥兩口子。 大嫂在熟練著切著涼粉, 說到清豐雙廟的涼粉, 可謂是遠近有名, 大哥攤上備著剛做好的新鮮涼粉賣給過往的路人和村民的, 大哥告訴作者, 很多人習慣買切好的涼粉回家自己調著吃, 在配上些油條和壯饃, 這在夏天是絕配。
炸完油條, 炸糖糕, 炸著糖糕一旁還要看著壯饃的鍋, 別看一個不起眼的街邊小店, 兩口子可謂是全能選手。
一個遠離繁華集市的路邊小攤, 各種讓人食欲大振的傳統小吃, 讓作者有種很驚艷的感覺。 正如大哥所說, 做出好吃的東西要用心, 只要做的東西好吃了給予周圍人實惠, 就肯定會有人來吃的, 各位網友, 你身邊有這樣的小吃攤嗎?