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河南乡村街道边的小吃摊 看着就流哈喇子

對于鄉村里的美食, 很多人會想到集市或者村鎮, 但有時候美味卻是在不經意間的路邊。 在河南清豐的一個鄉村公路旁, 作者就碰到了一個賣鄉村小吃的小攤, 很受附近村民的歡迎, 而攤上賣的小吃很多樣, 但有個特點就是不一定在城里能吃到。

這個小吃攤離旁邊的鄉里還有幾公里的路程, 作者好奇問擺攤的大哥為何不把攤擺在鄉里, 大哥表示這也挨著附近幾個村子, 就他一家, 所以生意也不錯, 最主要這樣做生意更安靜和清閑。

大哥攤上賣的都是本地的一些特色的小吃, 有些小吃他還進行了一些簡單的創新,

比如本地傳統的油饃頭, 大哥就做成了面包圈的形狀, 他告訴作者, 這樣的話拿著方便, 小孩子們也喜歡。

看這顏色就有食欲的甜壯饃, 這可是濮陽的一道特有的小吃, 在外地很難吃得到。 看到這里, 你是否已經流口水了呢?

多種小吃一起做, 這可忙壞了大哥兩口子。 大嫂在熟練著切著涼粉, 說到清豐雙廟的涼粉, 可謂是遠近有名, 大哥攤上備著剛做好的新鮮涼粉賣給過往的路人和村民的, 大哥告訴作者, 很多人習慣買切好的涼粉回家自己調著吃, 在配上些油條和壯饃, 這在夏天是絕配。

炸完油條, 炸糖糕, 炸著糖糕一旁還要看著壯饃的鍋, 別看一個不起眼的街邊小店, 兩口子可謂是全能選手。

大哥告訴作者, 他們做這些小吃有好多年了, 盡管在遠離鄉鎮的地方賣小吃, 也會有不少回頭客, 主要得把每樣小吃都做的好吃, 給的實惠。

一個遠離繁華集市的路邊小攤, 各種讓人食欲大振的傳統小吃, 讓作者有種很驚艷的感覺。 正如大哥所說, 做出好吃的東西要用心, 只要做的東西好吃了給予周圍人實惠, 就肯定會有人來吃的, 各位網友, 你身邊有這樣的小吃攤嗎?

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