在這個商品和信息爆炸的時代， 連購買商品都是一種前所未有的挑戰。
不管要買什么， 在各大電商平臺總能搜索到數以萬計的選擇， 讓人們挑的是眼花繚亂。
因此， 各種電子產品、兒童玩具、化妝品等等商品的試用和測評師也就應運而生， 這類公眾號、視頻等也是層出不窮。
其中， 食品類測評也是一大熱門。 不過， 在美國有這么一個測評師， 專注測評牛肉干十年， 將對牛肉干的分析挖掘到極致， 簡直令所有同行都為之側目啊。
史蒂夫·強森在過去十年測評了超過1000個不同的牛肉干品牌， 并撰寫了詳細的測評報告。
強森會給試吃過的每一種牛肉干評定星級， 五星為最高級別。 對牛肉干的分類從以下方面進行：肉質、品牌、鈉含量等。
此外， 評分還有如下依據：
零嘴指數：是否滿足饞嘴時吃東西的欲望；
自然肉類風味：如果可以嘗到牛肉本來的味道， 評分就會比較高；
宣傳口味：是否符合其宣傳的口味；
干凈指數：如果把手弄的臟臟的， 到處都臟臟的， 除非味道非常好否則會被扣分。
進入強森的測評網站， 沒有花哨的表情符號， 也沒有夸張的文字， 所有牛肉干都按測評年份歸檔。
每一款牛肉干都有清晰圖片， 而且有上千字的文字描述， 讓人感覺像在看學術論文！
其實強森在專做牛肉干測評之前， 還做過一段時間的零食測評。
痛定思痛之后， 強森選擇了相對健康的牛肉干， 再次踏上測評之路。
囧囧看完強森的牛肉干測評， 有一股強烈的沖動， 想去美國把強森推薦的五星牛肉干全部吃一遍！
希望在中國， 也有測評師能把辣條全部測評一遍。
本文編譯：靦腆的吃貨
原文來源：vice