多麼熟悉的聲音， 這句話你也說過吧？
以我2年4個月零18天的從業經歷， 加上後臺大資料分析判斷， 這是很多妹子的口頭禪和常用的減重方法之一， 可以和“從明天開始， 不吃晚飯”並列~~
隨便搜“水煮菜”三個字， 跳出來的資訊是這樣的。
大 S、楊紫、徐若瑄、蔡依林、張天愛······貌似這些女明星的完美身材全都是因為吃水煮菜~~~
權當花邊新聞看吧， 因為一旦認真你就輸了。
我的同事田真真就信以為真了， 為了在30天后做伴娘， 每天三餐只吃水煮菜， 喝牛奶， 結果， 第29天時候， 暈倒去醫院了…
她只看到了明星吃水煮菜瘦下來的現象，
有兩種可能。
她們曬吃水煮菜照片只是為了保持曝光度， 樹立自己自律的形象， 說不定水煮菜旁邊就是一塊兒小點心呢， 別問我怎麼知道的， 因為我看見有人就是這麼做滴~~
或者， 她們要靠臉和身材吃飯， 確實比常人更拼， 真的吃過一陣子水煮菜， 但兜兜轉轉， 最終還要回到正常軌道。
蔡依林就是一個活生生的案例。
很多人只看到她吃水煮菜半年減掉10kg， 卻沒看到她一度減到閉經甚至昏厥， 最後還是由於營養師介入， 才慢慢調理過來。 在她的書《養瘦》裡， 蔡依林深刻檢討了她令人抓狂的減重歲月， 用自己的“血淚史”總結出“能吃能睡才能瘦”。
長期吃水煮菜可能會導致：
瘦是瘦了， 但是臉都綠了。
脂肪攝入不足， 引起脂溶性維生素（A、D、E、K）缺乏， 骨質疏鬆， 皮膚粗糙， 大姨媽出走···
沒有人可以長期吃水煮菜， 一旦停止， 迅速反彈。
既然長期吃水煮菜有那麼大危害， 為什麼偏偏有那麼多人頂風作案， 飛蛾撲火呢？
① 少數媒體的斷章取義， 讓長期吃水煮菜有了滋生的土壤；
② 吃碳水會胖， 吃脂肪會胖， 就連水果吃多了也會胖， 吃蔬菜沒毛病， 簡單粗暴！
③ 著急減肥， 為了瘦， 不顧一切！
④ 意志不堅定， 虛榮心強， 每天想看到體重的變化， 偏偏吃水煮菜是見效比較快的。
想健康的減重， 還是要保持6大營養素均衡， 緩慢有節奏的一點一點瘦下來。
如果確實著急， 怎樣吃水煮菜既能保證營養均衡， 還能快速瘦下來呢？
① 吃水煮菜適當增加蛋白質攝取，
nami 最近腰圍小了1釐米， 體脂率降到了24， 體重也下降了1kg。
除了每天騎車上班， 更主要的原因是她特意買了個小鍋， 每天背一包各種蔬菜， 中午在辦公室各種水煮菜~~
重點是除了蔬菜外， 還有150g 牛肉， 1根玉米， 一個蘋果···
② 上午10點和下午4點的加餐選擇堅果作為零食， 攝取優質脂肪；
③ 水煮菜時稍微滴幾滴油， 變成健康美味的油煮菜。
如果只關心秤上的數字， 你會很痛苦！如果把減重當做獲得健康的生活方式——
你才會真的快樂！