最近幾年路邊攤是越來越多了， 什么樣的小吃都有， 特別是夏天的時候， 每到晚上街邊就開始有各種各樣的小吃攤， 基本上每個攤位旁邊都圍滿了人， 就在這些攤位當中， 有一個比較新奇的小吃， 旁邊可是有好多的人在觀看。
這個攤位的老板是一位本份的農民， 他們夫妻二人開始創業， 賣起了這個小吃， 只是抱著試一下的心理， 沒想到剛開始做還是很受大家的歡迎。 他們這個之所以很受大家的歡迎， 是因為整個過程都是沒有添加任何的東西， 全是天然的食材。 在旁邊的竹筐里面就是做好的這個小吃玉米餅，
之所以這樣做， 是因為老板在家自己種了一些鮮玉米， 本來等到成熟的時候直接賣玉米棒子， 但是聽人說將它加工做出的東西好吃還賺錢， 于是就試了一下， 沒曾想還真是的。 首先要先將這個玉米磨成漿汁， 這個過程跟我們磨豆腐是一樣的， 然后再將這玉米糊放在漏斗里面， 在平板上先定型， 最后在油鍋里面炸就可以了。
因為這個鮮玉米水分多， 所以是不用加水的， 每天早上他們就早早的出去擺攤， 一天下來要賣200多斤， 畢竟原材料是嫩玉米， 所以喜歡吃的人很多， 他這個地里種的玉米跟本不愁賣， 而且還給增值了。 這個新鮮的小吃大家有沒有吃過呢？
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