現在什么都講究一個秘方, 特別是在美食這個行業, 要是有祖傳的比較好的配方的話, 那可就真的不怕生意不好了, 這不, 我們小區外面的一個賣油酥燒餅的小伙子, 就將自己6000月薪的工作辭掉了, 辭職后靠著自己的祖傳秘方, 賣起了油酥燒餅。
小伙子來就租了一個門面, 其實我們樓下門面的生意都不是特別的好, 一開始還挺為他捏一把汗的, 拿的都是自己的存款來做的, 要是虧本了, 可就真的得不償失了, 只是沒想到, 小伙子的祖傳秘方, 還真的挺受歡迎的。
小伙子做的油酥燒餅從發面到餡兒,
接下來就是放肉餡兒了, 將肉餡兒一個一個的放在面皮上, 然后包裹起來, 重新將它做成一個餅的形狀, 做好了之后就可以直接放在火爐里面去烤了。
小伙子的火爐可和一般的火爐不一樣, 是那種傳統的很大個頭的火爐, 這種火爐雖然看起來不怎么好, 但是做出來的燒餅可比咱們現在機器做出來的味道好太多了, 這不, 就憑著這個祖傳秘方, 人家小伙一天就能賣出200來個油酥燒餅呢!