在平常的生活中， 每家每戶經常都會吃到豬肉和豬蹄， 大部分人都會用清水隨便沖洗一下， 這時候， 不但沒洗干凈， 手還會油油的， 這樣不干凈也不衛生， 這邊小編教大家幾個小妙招， 讓你放心吃到干干凈凈的肉和豬蹄。
注意事項：
1、不要用清水洗：用清水不容易洗干凈， 而且揉搓兩下， 手都會變的油油的， 而且還會有一層油墨， 然后顯得更臟。
2、不要用熱水浸泡：豬肉不要放在熱水中浸洗， 有人認為能殺死細菌， 還能洗干凈， 但是這樣做會使豬肉流失不少營養， 而且還會影響豬肉的味道。
豬肉和豬蹄清洗方法：
1、用淘米水洗：我們淘米用的水， 不要倒掉， 用淘米水浸泡肉5到8分鐘左右， 慢慢我們會發現淘米水的表面會有臟東西， 這時候將肉放到水龍頭下面， 用清水沖洗、搓揉一到兩遍就可以了。
2、用溫水+食鹽：我們先準備溫水， 將肉放在水中稍微打濕一下， 然后用食鹽， 把豬皮和豬肉上搓一遍， 食鹽是可以殺菌的， 然后用刀在豬皮上刮一遍。