您的位置:首頁»健身»正文

喝茶達到什麼境界才算的上是懂茶

⊙按照三段境界而言:

第一境界是看山是山, 看水是水。

第二境界是看山不是山, 看水不是水。

第三境界是看山還是山, 看水還是水。

☞所以第一境界就是現在大多數號稱自己喜歡喝茶, 或者想要喝茶的人的第一階段。 通常是置辦一套基本的茶具, 從茶盤到蓋碗、公道杯、紫砂壺等等。 這個階段絕大多數人對於茶葉品質是沒有講究的, 講究的更多的是一種讓別人知道自己在“玩茶道”的格調。 手裡面拿的茶, 要麽是父母的, 要麼是別人送的, 要麼是朋友推薦的。

這個階段以“玩器自嗨”為特點, 只能算是想喝茶,

不能算是懂喝茶

☞第二境界就是開始有識別和鑒別茶葉品質的概念, 有茶藝和茶技的基本概念, 有怎樣把不同類型的茶泡得好喝的知識技能儲備, 甚至有從茶葉作為物質享受上升到精神享受的境界昇華。

大多數愛茶的人都處於這個境界。 第二境界細分下來有識茶鑒茶的第一階段, 有從研究茶葉原理到制茶工藝的第二階段, 有尋茶訪茶的第三階段, 有自己悟出一些跨界玩法和身心感受的第四階段...諸如此類, 不一而足。

這個階段更專注的是“技”, 在尋茶、泡茶、鬥茶, 找水、挑水、用水, 尋器、購器、鑒器等方面非常容易鑽牛角尖兒。 但是鑽牛角尖兒也是喝茶, 研究茶的一種樂趣所在, 並非貶義。 在這個階段, 自得其樂未嘗不可。

☞第三境界是大道至簡, 人茶合一。 回歸茶葉是一種農產品的基本認識, 把茶葉作為日常生活不可或缺的事物, 但加諸于經驗、文化的積累和心態層級的提升, 不論是柴米油鹽醬醋茶, 還是琴棋書畫詩酒茶, 均可信手拈來, 對茶的態度不再精細, 而熟稔灑脫。

☞如果回歸本文的題幹, 那答案則是只要脫離了第一境界, 在二三境界, 都算是懂得了喝茶。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示