陳妙瑛可謂是一傳奇人物。 自1993年參選香港小姐， 獲最美麗相中人獎， 簽約公司出道。 代表作《西游記》《花木蘭》等， 息影前最后一部作品是內地人較為熟悉的《無頭東宮》。 在影視上發展很好的她毅然決定息影從商， 投資商業。
上世紀九十年代末香港流行炒股， 陳妙瑛也追隨潮流試了一水， 但趕上經濟泡沫， 賠了了精光。 在她人生的低谷期遇到了香港超級富豪蔡志明， 蔡志明建議陳妙瑛投資物業， 蔡很有商業頭腦， 讓陳妙瑛賺了一波。
后來陳妙瑛又在豐胸行業做的有聲有色， 還親自拍廣告。 在商業做的非常成功，
進入商業圈的陳妙瑛從未停止進步和學習， 還得到美國加洲哈姆斯頓大學頒授了榮譽博士學位， 在健康公司方面大獲成就后又投資餐飲業， 經營了自己的飯店。 在商業并不好混， 但陳妙瑛憑借自己的努力， 懂的人賞識， 在商業亦闖出一片自己的天地。
自從陳妙瑛離開原經紀公司， 不做演員后， 事情仿佛發展的很順利， 而她的人生也像開了掛一樣。 她早已不是當年的小小演員明星， 而是令人佩服的女強人。
陳妙瑛與蔡志明的生活方面， 則是由最初蔡志明的原配妻子的不接受， 到后來蔡志明與妻子因為家庭的一些變故，