椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液,汁清如水， 且相當清甜、晶瑩透亮， 清涼解渴， 一般來說， 一個椰子大約有兩玻璃杯的水， 內含兩湯匙糖， 以及蛋白質、脂肪、維生素C是營養極為豐富的飲料。
在炎熱的夏季， 椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效， 此外， 椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效， 也正是因為如此， 愛喝椰子汁的人也非常之多， 這一點相信不用我說大家也都知道， 畢竟每年一到了椰子成熟的季節大街上就會出現大量的攤販售賣椰子汁。
這名男子就在當地的夜市上擺了一個專門售賣“椰子汁”的小攤，
據悉， 這樣的一瓶椰子汁的含量大概在300ml左右的樣子， 分量不是很多， 售價是30塊錢一瓶， 在出售之前就簡簡單單的放在冰水里面泡著以保持口感， 雖然沒有任何關于生產日期及保質期的標識， 但來買的人卻非常的多， 一天下來賣個兩百來瓶是常有的事情， 算下來也有6000元的收入。