天氣越來越熱了， 意味著夏天的腳步也越來越近了， 夏天正是吃海鮮的旺季。 海鮮的肉質鮮美， 相信很多人都特別喜愛海鮮的味道， 想等到海鮮上市， 一飽口服！海鮮即將上市的季節， 你有必要學會這5種海鮮的烹飪方法， 讓你盡情的享受海鮮大餐！
燒烤
天氣比較炎熱， 帶一些海鮮去海邊燒烤， 相信是很多人想要做的事情， 這對於身心和味蕾都是一場特別好的體驗！燒烤時， 我們要注意選擇體型較薄的全魚。 並且要注意， 肉與火源之間做好隔斷， 避免肉還未熟， 就先糊了的狀況！如果在燒烤過程中國產不方便把魚翻面兒的話，
煮燉
海鮮中也不乏有一些肉質較厚的品種。 對於這樣的海鮮， 我們一般會採取煮頓的方式進行烹飪。 在煮燉過程中， 我們要注意控制好水溫。 並且， 我們在享受這種海鮮美味是可以， 為自己調製喜歡的湯汁。 蘸著湯汁食用， 味道會更鮮美哦。
蒸制
蒸海鮮是海鮮的一種快速烹飪方式。 不管是對於體積比較小的海鮮， 還是肉質比較厚實的海鮮， 都可以採用蒸制的方式進行烹飪。 這種方式既快速， 又能很好的保留海鮮的原汁原味。 可以讓我們享受， 一頓原汁原味的海鮮大餐。
包裹烤制
用錫紙或者泥巴將海鮮包住， 放在火上烤制。 這些材料不僅可以豐富海鮮的味道，
現煮
在當今社會， 人們越來越重視食材的安全性。 因此大部分的餐廳也開始採取現煮的烹飪模式。 這樣食客就能夠看到食材的製作過程。 從生的海鮮變成可以使用的海鮮。 這種方法可以使食客更加確認食材的安全性。 讓海鮮大餐吃的更放心！