我們都知道這每年到了夏天的時候， 這市面上的水果紛紛都多了起來， 而這個季節的水果吃起來正是最甜的時候， 有些水果要是在這個季節沒吃的話， 那估計就得等上一段時間才行了。 但一些水果收獲了之后， 除了一些果農把水果賣到收購商手中， 一些水果則會拿去加工成罐頭之類的東西。
畢竟這現在的一些加工技術越來越發達， 以前面對一些水果卻不知道怎么辦， 任由他們爛在地上， 可是如今就不同了， 被一些加工廠收購之后， 轉身一賣這水果的價值一下子就上來了， 就像有時候我們去到超市里面的時候，
這點就讓人非常納悶了， 為什么其他水果就不做成罐頭， 更加奇怪的是， 這些黃桃罐頭里面的黃桃， 卻是很少看見的賣沒有加工過的， 這點真的讓人非常疑惑， 不過后來聽了一味果農說了才知道原來是這么一回事。
這最主要的原因就是這黃桃沒有什么市場， 當這些黃桃可以上市的時候， 一些果農們也有嘗試過把這些黃桃拿去賣， 但銷量卻是相當慘淡， 買的人幾乎沒有多少個而已， 果農們看到這些情況之后， 當然就是減少對黃桃的種植了， 而市場上能見到新鮮黃桃的機會就少了。
而還有一個原因就是這些黃桃非常難保存，