大家應該都有聽說過河豚這一種魚類， 它的味道非常的鮮美， 非常的好吃， 但是因為河豚里面有劇毒， 讓人們都望而卻步， 不敢食用。 可是在日本， 河豚是人們所追求的一種極致美味， 它的價格便宜， 但是除了大廚之外就沒有人敢做了。
現如今在中國， 會制作河豚的廚師也是越來越少了， 只有在一些較為高檔的酒店里面， 我們才會見到河豚的身影。 然而在日本， 會做河豚的人是越來越多， 河豚也是日本人十分喜愛的一種美食。
河豚在日本的許多超市里面就可以看到， 它們被放置在海鮮市場的冷凍處售賣，
很多人到了日本之后都會想要嘗嘗鮮， 畢竟這樣一個傳得神乎其神的魚類， 并不是哪里都可以看到的。 雖然說河豚處理干凈了， 但是還是會有很多的人不敢食用， 畢竟想想還是有一點恐怖的， 不知道你敢吃嗎？你怕嗎？
不知道為什么， 如果讓我遇到了河豚， 我也還是會不敢吃， 因為還是會當心河豚的毒素會沒有處理干凈， 而且要是廚師失手了的話， 那我不就沒命了嗎？還是命比較重要的。