記得以前聽我一個東北的朋友說， 自己到了南方之后， 感覺整個人都是粗魯的氣息。 尤其是到了菜市場里， 同樣是買菜， 別人買菜買肉是論兩買的， 到他那都是論斤的， 導致菜市場老板見了他就像看見了大客戶， 土豪氣息隨之而來。 買菜還不算什么， 當南方人看到東北人吃海鮮的樣子之后， 才真的會發自內心的感到佩服。
在南方， 吃海鮮是這種畫風的。 吃螃蟹都是要帶工具的， 徒手啃螃蟹既不美觀也不方便。 每個人發上一只螃蟹， 再配一套工具， 又敲又夾， 滿滿享用， 每一個地方都能被南方人吃出肥美的螃蟹肉，
在南方吃海鮮， 就算再好吃也不敢多吃。 因為一桌子人圍著那一小盤的海鮮， 感覺多吃幾口， 別人就沒得吃了。 然而到了東北， 海鮮剛一端上來， 你就覺得很過癮了。 魚是大條的， 海鮮也使用大盤裝的， 吃到肚子圓依舊還有剩。 吃不了的怎么辦？兜著走唄， 跟東北人吃飯的一個好處就是， 大家都積極打包， 然后最后誰也不拿回家去。 誰推阻的不夠強硬， 打包的飯菜就歸誰了。
東北人的海鮮都是論盆上的， 不管是啥， 大鍋蒸完連盆端上來， 東北人挽起袖子就開始吃， 再貴的螃蟹到了他們手里， 也不是什么稀罕玩意了， 唯一的工具只有一口白牙， 能出肉的地方咔嚓咔嚓一頓咬，
東北人愛吃餃子， 都說餃子就酒越吃越有。 不過東北人的餃子可是滿滿的實惠， 尤其是自己家招待客人的， 東北人包的三鮮餡餃子里， 每個里都放了整個的蝦仁。 一口咬下去， 又鮮又過癮， 感覺吃了東北的三鮮餡餃子， 什么肉餡的餃子都像是庸脂俗粉了。
在東北的沿海城市， 4、5月份的皮皮蝦最貴， 因為那會的皮皮蝦在冷水里生長， 味道極鮮， 等過了這段時間， 皮皮蝦就少了很多鮮味。 所以皮皮蝦在剛上市的時候， 價格雖然貴， 但是愛吃的東北人還是會花重金買下來大飽口福。
南方人看完東北人吃海鮮，