作為一個出生在陝西的吃貨， 我真的很自豪， 因為陝西的美食種類真的是太多了， 特別是麵食， 下面我給大家推薦幾種舌尖上的陝西美食， 夠味！
羊肉泡饃應該是大家對西安普遍的印象吧， 這款特色小吃， 有著地道的陝西味， 可以和任意小吃搭配， 肉爛燙濃， 肥而不膩， 營養豐富， 誘人食欲， 老少皆宜， 飯後回味無窮。
肉夾饃也是當地著名的小吃， 肉特別酥爛， 滋味鮮長， 肥肉也不膩口， 瘦肉也不會覺得很柴， 用剛出鍋的白吉饃加入新鮮臘汁肉， 哇塞， 吃完一個還想再來一個。 講真， 其他地方也有賣肉夾饃的，
西安涼皮， 我最喜歡吃魏家的， 放入調料， 再加入特質的調料水， 配上各種小菜， 再加入一大勺辣椒， 紅紅的， 油油的， 香辣透心， 鮮美爽口， 簡直讓人欲罷不能。 順便推薦一款關中美食， 岐山擀面皮， 勁道， 柔軟， 香辣可口。 我發現其他地方不論是面皮， 米皮還是擀面皮， 他們都會給裡面放芝麻醬， 而在陝西你吃不到這種， 在陝西， 每一種美食都特別講究， 吃完會讓你念念不忘。
岐山臊子面， 口感柔韌滑爽， 湯多面少， 夠酸夠辣， 趁熱吃， 才能吃出它的“精髓”。 洋芋叉叉， 是陝北一帶的特色小吃， 既可以作主餐吃， 也可以作佐餐， 食材簡單， 但是營養全面， 口感勁道， 味道純正， 自己在家就可以做， 易學又美味。
甑糕， 是西安和關中的特色風味小吃， 娘娘孫儷拍的電視劇《那年花開月正圓》裡面， 娘娘最喜歡吃的一種小吃正是它， 它是用糯米， 紅棗或蜜棗， 還有紅豆蒸制而成， 米棗交融， 色澤鮮潤， 濃香撲鼻， 營養豐富， 滋補性強， 風味獨特， 老少皆宜， 百吃不厭。 雖然它的材料簡單， 但是對水和火候有嚴格的要求， 倘若你能把握住這個“度”， 那麼你也可以做出正宗的地道小吃。
biangbiang面， 各位， 這個字我是真的打不出來， 陝西民謠裡的“麵條像褲帶”指的就是這種面， 寬而厚是它的特點， 麵條煮熟之後， 倒入油潑辣子， 那個滋滋的聲音， 聽著就覺得很美味， 一碗下肚， 覺得渾身都是力氣。
陝西的美食， 有著濃郁的西北風情。 西安， 它除了是大家在抖音中看到的十三朝古都之外，
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