為什么菜市場的羊肉要掛著賣， 而豬肉卻放到案板上？其中“暗藏玄機”可惜你還不知道！
菜市場對于我們城里人來說是每天都不可不去的一種場合， 菜市場不僅僅有賣蔬菜的， 還有賣水果的、生鮮的、肉類的還有各種調料， 只要是我們廚房能用到的食材， 菜市場都有的， 所以說菜市場是個很強大的地方。 經常去菜市場的人都知道， 菜市場的肉類賣的很奇怪， 一般掛起來賣的都是牛肉或者羊肉， 放到案板上的基本都是豬肉。 好像這樣的規律適合用在每個賣肉的。
豬肉是我們每天都離不開的食材，
注水豬肉前幾年炒的比較厲害， 商家為了謀取利益， 在豬肉里注水， 這幾年雖然網上炒的沒有那么熱火了， 但是還是有很多買賣肉的都會注水， 相對來說羊肉雖然貴， 但是并不適合注水， 很容易被發現， 而且注水的難度很大。
相對豬肉來說注水就相對簡單了很多， 而且不容易被發現， 所以商家就會把不注水的羊肉掛起來賣，