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不會這些暗語 咋逛大美寶雞

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我的大寶雞, 是最乾淨城市, 我的大寶雞, 有最中國美食。

但凡生活有調調的人, 都喜歡來我的大寶雞。

剛過去的五一, 國內外遊客來了432.8萬人次, 寶雞錢袋袋裡裝進來22.38億元。 雖然這二十多個億沒進我的帳戶, 但還是想想就興奮。

不過遊客說了, 想美美的逛大寶雞, 先得學點寶雞的暗語。

啥玩意, 我只知道寶雞工業基礎好, 歷史文化深, 人文景點多、街邊美食撩, 咋還有暗語, 莫非是個諜戰城市。

那啥, 你說錯了!

咱說的寶雞暗語, 是老祖先傳下來的歇後語, 不光有趣, 還特別講理。

(注:非土生土長寶雞人, 閱讀下文前請準備原裝正品如假包換風趣幽默健康開朗寶雞翻譯一枚。

吃掛麵不調鹽——有鹽(言)在先

寶雞人愛吃掛麵。 切個番茄, 放點嫩韭菜, 加點芝麻油, 再打兩個荷包蛋, 回頭淋上一點辣子油, 幾分鐘的功夫, 一碗稀湯掛麵就火熱出爐了。 寶雞的掛麵, 以岐山空心掛麵為最, 不同於其他地方的麵食, 寶雞的傳統掛麵每年只有兩季可以製作, 在和麵的時候, 鹽已經早早的加入到了面中, 這樣做出來的掛麵味道鮮美而且易於存放, 最終, 清湯掛麵成了寶雞的一道特色美食。

披著被子上天——張得沒領了

寶雞人說話, 更重意境。 假如我們遇到了一個“上天欲讓其滅亡, 必先讓其瘋狂”的人, 很多時候我們不會用飛揚跋扈、得意忘形這些文縐縐的成語來形容他,

而是換用一個字:張。 注意, 此時“張”的讀音一定要是二聲, 要拉出尾音來才算領會了真諦。 一個“張”字, 道盡了一個人狗眼看人、小人得志、目中無人的嘴臉。 衣服沒有領袖, 便不成衣服, 人沒了氣度, 便不會成為令人佩服的人。

法門寺女子當院坐——看塔(她)

法門寺的塔, 歷經百年, 始終佇立在寺院之中, 靜靜的看著歷史的車輪滾滾向前。 寶雞的很多歇後語, 是和美妙的感情有關係的, 這句便是其中之一。 雖然人人都說西府人豪爽大氣, 但是遇到心愛的女子, 西府的男人也會緊張發抖手心出汗, 所謂窈窕淑女, 君子好逑, 求之不得, 睡不著覺啊。

不吃涼粉——把板凳騰開

逛寶雞廟會, 一定要吃廟會套餐:羊肉泡、蜂蜜棕、炒涼粉。

吃了這三樣, 回家時候再提一捆麻花, 拎幾個油糕, 這廟會才算麼白來。 吃涼粉的人多, 板凳便不夠用, 所以無論是等著吃涼粉的人還是賣涼粉的老闆, 都會對那些吃完了涼粉還不起身的“麼眉眼”的人說這句歇後語。 最終大家的目標, 人人享受、機會均沾。

精勾子推磨子——轉圈丟人

寶雞人不愛說光, 在廣袤的地府大地, 沒有衣服遮擋屁股, 被勞動人們說成“精勾子”, 此外“精著上身”說的是光膀子, “精光溜錘”說的則是一絲不苟了。 石磨以前是寶雞農村非常常見的農具, 辣子、豆子、穀子等都需要在石磨上慢慢輾軋才能最終做成美味的食材。 想一想, 撅著屁股, 還不穿褲子, 圍著石磨一圈圈的走, 那是得有多丟人現眼。

背著背簍看戲——日眼占地方

看大戲, 是以前人們精神生活的重要內容。 特別是戴著石頭鏡的老大爺, 提溜著一個小馬紮, 佝僂著腰身, 慢慢的從四面八方往戲臺前聚集, 又或者就地取材, 在戲臺附近找幾頁破磚放成一摞, 只等好戲開場。 這個時候如果有人背著背簍硬往戲臺跟前竄, 那絕對是要遭白眼的。 這句歇後語中, “占”這個字應該發“xue”的音, 表達是影響了別人, 擠壓了別人空間的意思, 至於“日眼”, 就真的只能意會而不能言傳了。

西府人的這些歇後語, 有經驗之談的, 有諷刺嬉笑的, 也有勸誡警示的, 都來源於他們最親近的日常生活, 充滿了鄉土生活的味道。 向東出了扶風, 向西出了鳳閣嶺, 便沒人能明白其中的韻味, 唯有接觸鄉土的西府人,

才能領略其中的意趣。

寶雞日報全媒體記者 李波

編輯:史展寧 審核:潘國利

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