大家好， 今天熊寶跟大家分享爆炒腰花的做法， 首先把腰子用刀切開。
把中間的那一部份去掉， 因為有味道不能吃。
如圖所示， 這樣斜刀切
第一刀不切斷， 第二刀切斷
把切好的腰花洗一下， 然後放進料酒
放滾水裡焯一下， 撈起來， 控幹水份
熱鍋放油， 薑蔥蒜爆鍋， 把腰花放進去翻炒
放圓蔥片和切好的青辣椒， 放一勺辣椒油， 再放適量的鹽翻炒， 有孜然的可以加一點孜然。
哇塞， 好看又好吃的爆炒腰花就出鍋啦！想吃嗎， 想吃就回家試著做一下吧！
大家好， 今天熊寶跟大家分享爆炒腰花的做法， 首先把腰子用刀切開。
把中間的那一部份去掉， 因為有味道不能吃。
如圖所示， 這樣斜刀切
第一刀不切斷， 第二刀切斷
把切好的腰花洗一下， 然後放進料酒
放滾水裡焯一下， 撈起來， 控幹水份
熱鍋放油， 薑蔥蒜爆鍋， 把腰花放進去翻炒
放圓蔥片和切好的青辣椒， 放一勺辣椒油， 再放適量的鹽翻炒， 有孜然的可以加一點孜然。
哇塞， 好看又好吃的爆炒腰花就出鍋啦！想吃嗎， 想吃就回家試著做一下吧！