爆紅蛋包飯，驚呆了我的下巴，好看還好吃！小朋友的最愛

我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。接下來就讓我為你們揭開，美食背後的誘惑力吧！

蛋包飯的具體來源很難說清。有一種說法是在日本發明的，由蛋皮包裹炒飯而製作的飯料理，其日文名稱是由法文加上英文所組成的新字omu-raisu.但根據這新字的由來推測，日式蛋包飯其實最早是歐洲料理，原來叫做omelet。引進改良才成為我們現在的蛋包飯，而後流行於臺灣，進而大陸。

我想小朋友如果看到蛋包飯的話一定會很有食欲的，你接下來不妨按照我說的做法來做一個，我的方法比較簡單，還易學。蛋包飯的造型可愛，材料也是到處都有，不做一個簡直對不起自己！然而做過蛋包飯的應該都知道，這玩意造型可愛材料好搞沒錯，但是想要做出一份漂亮的蛋包飯實在太難了呀！做蛋包飯最難的，就是把米飯包進蛋皮裡這個步驟了，

毫無疑問，這是個技術活：飯太少成品難看，但是稍微多一點兒蛋皮就容易裂，蛋皮一裂自己的好心情也跟著裂了… 相對簡單的半月形的蛋包飯還好說，就是最後一步，需要盤子和鍋的配合，新手特別容易在這一步犯怵，一犯怵就會手抖，手一抖就容易把滾燙的蛋倒在自己手上… 還有很多朋友想問哪種蛋做好，放在飯上，然後用刀一劃就打開的華麗麗的蛋包飯，這種蛋包飯非常考驗你對火候的把握，以及需要大量的經驗，實在不太適合新手製作。也有人想出了對策——既然蛋皮容易裂，那我在蛋液里加一點兒澱粉，不就不容易裂了，但是，加了澱粉的話蛋不就變得彈牙了嗎？煎老了的蛋則是又幹又硬軟嫩的蛋才是我想要的。

好了不說這麼多了，我今天教大家做蛋包飯，這個做法好吃也好看，你一定要試一下，因為不複雜，能輕鬆讓你做出來。看做法吧。

蛋包飯的做法步驟

主料：

米飯1碗

雞蛋2個

小蔥適量

胡蘿蔔半根

黃瓜半根

澱粉1勺

水2勺

鹽適量

1、將小蔥、胡蘿蔔和黃瓜切丁備用

2、不粘鍋加入適量食用油，加入小蔥爆香，加入胡蘿蔔煸炒片刻放入米飯翻炒均勻，加鹽調味，最後加入黃瓜翻炒均勻，盛出備用

3、碗中加一勺澱粉兩勺水攪打均勻，加入雞蛋打散成蛋液備用

4、鍋內用油刷刷一層油倒入蛋液，轉動鍋讓蛋液儘量的均勻成圓形

5、蛋液微微凝固時放入炒好的米飯包好

6、裝盤淋上番茄醬就可以開吃了。

怎麼樣，是不是很不錯呢。

我準備的蔬菜有胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，你也可以任意搭配。營養是很豐富的。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。大家都知道胡蘿蔔裡面的維生素A是小兒不可缺少的維生素。缺乏時皮膚乾燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易於感染，易患乾眼病、夜盲、生長發育遲緩，骨髓、牙齒生長不良等症.胡蘿蔔不用分早晚，而且生吃的好。就這樣吧，不說了，做法教給你了，你自己看著做吧。

這道菜的做法非常不錯，至於做出來什麼味道就看你自己的廚藝了，僅僅是因為它本身的魅力，所以我向大家推薦，

不需要太強的動手能力，只要會做飯，都可以做，試想如果把菜做成這個樣子，看著都讓你胃口大開，總之想不想這樣吃這樣做還是看你自己，我只負責推薦介紹。

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