曾经农村人最爱吃，肉质鲜美个头大，如今很多人不敢吃

小時候住在鄉下， 瓜果蔬菜遠沒有現在那么多講究， 一水兒的無公害食品。 在地里隨便摘一個， 樣樣綠色純天然。 若說童年留給我最深刻的印象， 一定是外婆做的鯽魚湯， 那滋味兒呀， 別提多鮮美了！小時候人小鬼大， 總是約上三五好友去小河邊捕魚捉蝦， 不多時就能釣到滿滿一水桶， 若是小得幾條非洲鯽魚， 臉上總是抑制不住的漾出笑容。 非洲鯽魚就這樣鐫刻在我的腦海， 再不曾離去。

可不是我貪吃， 幾乎所有的農村娃對非洲鯽都有一種揮之不去的喜愛， 肉質鮮美個頭大， 無論是鯽魚湯鮮美味香，

還是紅燒鯽魚咸香味美， 都能激出農村娃嘴里滿溢的口水來。 小小的一尾非洲鯽， 細細的鱗片在陽光下射出五彩的光芒。 非洲鯽體型如鯉魚一般大， 在水中暢游毫不笨拙， 活潑靈動得很。 那個年代吃非洲鯽魚是件非常幸福的事兒， 農家宴客， 呼朋喚友的同時， 還定要幾條非洲鯽作陪。 可見農村人對非洲鯽真是喜歡得緊， 算得上曾經農村人最愛吃的也是招待貴客的佳肴。

許是時代在變遷， 許是人心太浮躁， 物欲橫流的世界時刻在拷問著人心。 非洲鯽在農村人眼中是個美味， 在商人眼中卻成為了賺錢工具。 非洲鯽魚即使再高產， 就我們浩浩蕩蕩的人口大國而言， 也不過是星星點點。 非洲鯽魚在受到大家廣泛喜愛的同時，

供不應求的市場現象隨之而來。 很多黑心養殖戶為了追求利益用藥物養殖非洲鯽魚， 避孕藥把非洲鯽魚催大的同時， 給食用它的人帶來多大的危害還未可知。 世上哪有不透風的墻， 自從知道非洲鯽魚藥物養殖， 哪怕是它味道鮮美， 大多數人也不敢食用了。

如今市場上非洲鯽魚依然隨處可見， 但很多人卻是只敢瞧瞧不敢買來吃， 特別是家里有備孕婦女或者小孩子的。 “不但要吃飽， 還要吃好”似乎已經成為21世紀的新興話題。 無論是藥用投喂的非洲鯽魚還是野生的非洲鯽魚， 因為難于分辨便被我們一棒子打死， 不知是非洲鯽魚的悲哀， 還是這個時代的過錯。 衷心希望養殖商們能夠良心發現， 莫讓這一種美味在人們遲疑的目光中消失殆盡。