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夏季多給孩子吃這三樣,可比吃肉強多了!

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即將到來的三伏天, 是一年中最熱的時候, 也是一年中寶寶最容易生病的時候。

特別是喜歡吃冰鎮冷飲的孩子, 在這樣炎熱的天氣裡, 冷熱太刺激, 對腸胃非常不好, 加上有時候出汗太多, 又補水不及時, 免疫力也跟著下降, 生病那肯定是家常便飯。

所以, 夏天給孩子吃東西一定要注意, 大人也同樣適用!

到了這個時節, 大人孩子都沒有什麼胃口,

有些甚至恨不得一日三餐點外賣, 因為進廚房都是一種考驗。

其實, 夏天更要多吃水果蔬菜, 補充充足的營養, 保持蔬菜水果的新鮮, 這樣對身體才是最好的。 一說到蔬菜, 夏季最好的蔬菜就是三瓜。

炎炎夏季, 人們在談論到哪裡避暑的時候, 也會考慮吃些什麼來降降火, 吃什麼有好處。 最適合夏季的菜單, 應該是清熱、去濕、消暑、健脾的清淡食物。

例如夏季最豐富的新鮮蔬菜水果, 富含大量水分和纖維質等養分。 所以, 今天我就來推薦三種夏季最適合寶寶吃的瓜果。

1

苦瓜

苦瓜的清熱解毒功效相信大家都知道, 其實苦瓜還有更好的妙用, 就是美容養顏, 能讓皮膚更加水嫩有活力, 還能消暑去火, 對眼睛也很好, 孩子當然可以多吃。

但是, 苦瓜因為比較苦, 吃法也相當講究, 否則孩子們鐵定不吃, 推薦幾種吃法。

直接煮水

直接煮水可以解暑。

涼拌苦瓜

涼拌苦瓜做法簡單, 直接將苦瓜切片, 焯水, 放涼之後加少許鹽和醬油拌勻。 這種做法能保留大量的維生素。

苦瓜燉排骨

將排骨倒入水中, 排骨燉至八成熟的時候放入苦瓜塊繼續燉至軟爛, 加鹽調味後即可出鍋, 還有人喜歡加點黃豆進去, 也很好吃, 但黃豆需要提前浸泡, 最短1小時, 燉的時候, 排骨和黃豆一起入鍋。

2

冬瓜

冬瓜是夏天的良藥, 不但能夠化痰, 還能止渴, 還不會發胖, 清熱解暑, 古人曾說:“若孕婦常食, 澤胎兒毒, 令兒無病。 ”可見冬瓜真的是居家必備佳品啊!

不過冬瓜真的一次吃不掉那麼大個啊,

所以, 分幾次吃掉比較好。

冬瓜煮水

記得要帶皮, 同樣能起到清涼解暑的作用。

冬瓜蝦皮湯

冬瓜切片, 稍微煸炒下, 加蝦皮, 放沒過冬瓜的水煮湯, 鮮美可口, 促進孩子食欲。

紅燒冬瓜

冬瓜切塊, 加入料酒和鹽還有醬油紅燒, 燒熟之後再加蔥花裝盤。

3

絲瓜

絲瓜富含多種維生素和礦物質, 是非常適合孩子吃的一種綠色蔬菜, 不但能夠抗過敏, 還能清熱去火、健腦、美容養顏、止咳, 所以非常適合孩子夏季食用, 但絲瓜畢竟是涼性食材, 切記不可過量食用哦。

清炒絲瓜

絲瓜去皮切滾刀塊, 用蒜片或蒜蓉爆鍋, 加入絲瓜炒熟加少許鹽即可出鍋。

絲瓜蛋花湯

絲瓜去皮切滾刀塊, 煸炒之後加入沒過絲瓜的水, 煮開之後加入打散的蛋液,

攪拌, 沸騰後加鹽等調味品即可離火出鍋。

絲瓜炒蛋

絲瓜去皮切滾刀塊, 焯水之後用冷水冷卻。 然後另起一鍋炒雞蛋, 八成熟的時候出鍋放一邊備用, 然後加底油, 放入焯水冷卻的絲瓜塊炒熟, 出鍋前把備用的雞蛋放進去一塊炒, 加鹽調味後即可出鍋。

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