貓屎咖啡估計大家都聽過， 麝香貓吃下成熟的咖啡果實， 經過消化系統排出體外后， 經過胃的發酵， 提取出來后加工完成的， 是世界上第二貴的咖啡， 每磅的價格高達幾百美元， 成為國際市場上的搶手貨。 今天要介紹的也是一種與貓屎有關系的蔬菜， 名叫貓屎瓜， 名字有點難聽， 外表也長的非常的不招人喜歡， 不符合中國人一貫的美學習慣， 算是比較奇葩的一位。 大家有沒有見過， 話說可以吃！
貓屎瓜是一種營養豐富的野果， 漿果圓柱狀， 通常微彎曲， 多漿汁， 因形如貓屎而得名， 別看它名字不好聽，
貓屎瓜的果型長圓， 農歷八月才會成熟， 成熟后會自然開裂， 果肉呈白色， 味道很香， 甜糯， 口感很像香蕉， 所以也有人喜歡叫它野香蕉。 但是它成熟后果實會自然爆開， 所以時間一長很多都被鳥吃完。
原本的貓屎瓜都是野外生長的， 現在越來越多人發現它的好處， 經過技術化后， 也可以進行人工培養了， 有些地方的農戶都開始在自己家種植。
貓屎瓜的根和果實， 可以入藥。 其味甘、辛， 性平。 具有清肺止咳， 祛風除濕， 清熱解毒之功效；其果皮內富含橡膠，