給孩子補鈣是很多媽媽常做的功課， 然而補鈣不能只是吃鈣片， 重要的是要在孩子日常的飲食中補鈣才是最有效安全的。 今天給寶媽介紹孩子補鈣家常菜， 孩子常吃能比同齡人能高一頭。
水晶蝦仁
用料：蝦仁、雞蛋清、食用小蘇打、澱粉、高湯、薑、鹽、料酒
做法：
1、蝦仁洗乾淨， 控幹水分， 控幹水分的蝦仁， 放入鹽， 白胡椒， 小蘇打， 薑絲、料酒醃漬， 用手抓勻， 放進冰箱兩個小時左右
2、醃好的蝦仁去掉薑絲， 洗淨重新控幹水分， 加入雞蛋清、白胡椒、鹽、澱粉拌勻， 放置十分鐘
3、鍋中放油， 待油七成熱， 把蝦仁滑炒出來， 變色即可，
小蔥拌豆腐
用料：嫩豆腐、小蔥、鹽、生抽、小磨香油
做法：
1、準備一盒嫩豆腐和4顆香蔥， 豆腐用刀切塊， 小蔥切碎
2、把豆腐倒入盤中， 加入蔥碎， 放鹽， 淋上香油、生抽， 完成。
紫菜蝦皮湯
用料：紫菜、蝦皮、小蔥、香油、生抽、醋、鹽
做法：
1、把小蔥切碎， 紫菜撕成小碎塊和蝦皮一起放入碗中， 加入適量的生抽， 醋， 鹽，
2、沖入剛燒開的熱水， 最後滴幾滴香油， 撒上蔥花， 完成
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