周末在家看劇追劇怎么可以少得了小零食呢， 這時候一定要來一盆鳳爪才過癮， 特別是自己親手做的， 不僅料多， 而且新鮮。 重點是女孩子吃不會胖！酸酸辣辣的， 超過癮。
看著就食指大動了， 下面獻上菜譜
一人份檸檬鳳爪
準備材料：
雞爪10個， 檸檬1—2個， 香菜一小把， 洋蔥小半個， 大蒜生姜若干， 小米椒， 小青椒
醬油， 白米醋， 料酒， 麻油， 白糖， 鹽
制作過程：
雞爪洗好處理多余的皮， 焯水， 放一點鹽腌制入味， 可切小塊一點
2、在煮雞爪的過程中， 可以制作腌制拌料啦， 將各種原材料切好放入一個碗中， 注意檸檬要切片盡量薄一點要去籽免得發苦。
3、然后將醬油， 米醋， 料酒， 香油， 糖分別倒入碗里
4、將晾干冷卻的雞爪倒入碗中， 充分攪拌， 最好是用手多多地去攪拌， 盡可能更均勻更入味， 用保鮮膜包好放入冰箱冷藏
越久越入味好吃。