世界上總有很多奇妙的動植物帶有自己獨特的氣味, 像榴蓮會散發有濃烈的氣味, 讓愛吃的人嘴不能停, 讓討厭它的人退避三舍。 今天就來介紹幾款氣味濃烈, 普通人避之不及, 也許下不去嘴的菜, 你敢吃嗎?
1、魚腥草/折耳根
這絕對是很多人光聞味道就怕得走遠幾步的一種植物, 氣味濃烈得遠超香菜的十幾倍, 且氣味很像魚腥味故此得名, 但是它最開始是作為一味中草藥, 而被廣泛應用, 具有清熱解毒, 消炎的功效, 只是后來被廣大吃貨盯上, 成為了打火鍋、炒菜、煮菜也常見的身影。
2、香椿
香椿也是一中比較出名的“重口味”菜了,
3、茼蒿
曾經有人說過它是世上最難吃的菜, 說是味道像在吃草, 由此可見它的江湖地位也是蠻高的。 茼蒿為菊科一年生或二年生草本植物, 又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜。 在我國, 一般是將茼蒿的幼苗或嫩莖葉拿來食用。 特別是夏天的時候天氣比較燥熱, 此時來一道新鮮的涼拌茼蒿, 吃起來清爽可口, 既清肺又增進食欲。 感興趣的, 可以挑戰一下下~
4、馬蘭頭
這個光看外表, 應該是最像草的一款了, 但是, 依然擋不住愛吃的廣大群眾向它招手吶喊,
玉米發生病變以后會在玉米穗上開始長出“小蘑菇”, 其實它也是真菌的一種, 但是因為是長在農作物上, 我們就不覺得它能吃了, 這種在玉米上長出的真菌, 在墨西哥可是被稱為松露。
墨西哥玉米真菌 在墨西哥是一種美食(因為它的消費源于古老的阿茲特克美食), 每年銷售約500噸。 該真菌以比玉米高得多的價格出售。 然而, 這種玉米在美國種植產品中并沒有真正起飛, 因為農民仍然認為它是一場災難, 向消費者推銷“寄生玉米真菌”有很大難度