“種羊肚菌我也算下了大工夫了, 前後種了差不多快十年, 也是今年才小有成績。 以前大家都不相信, 耕地裡頭咋可能種出來羊肚菌呢, 就有人說我是神經病, 年紀輕輕不出去打工掙錢, 經常耗在深山裡……”說起自己種植羊肚菌的經歷, 剛過40歲的宋喜偉有些感慨萬千……如今, 經過改造的山區耕地真的長出了羊肚菌, 而且這塊僅僅一分多點的貧瘠耕地就出產了十公斤羊肚菌, 產值超過10畝玉米的收入, 讓所有人目瞪口呆。
河南省汝陽縣王坪鄉地處豫西山區, 耕地主要是山溝裡的沙土地, 很多耕地土層較薄,
為了種好羊肚菌, 在駐村扶貧幹部的聯繫下, 宋喜偉等人到四川、甘肅等地考察學習, 回來後夏季鑽進山裡, 研究野生羊肚菌的生長習性, 做土壤樣本化驗、空氣濕度、溫度檢測記錄, 第一年的種植只有少許羊肚菌長了出來, 家人也很不理解, 費了那麼大勁, 種出來的羊肚菌還不夠放開吃一頓的, 宋喜偉也曾有些氣餒, 幾個一起的夥伴看不到希望, 背著被子外出打工了……宋喜偉不理解:人家都能種出來,
宋喜偉連續幾天蹲在自家地裡, 情緒很低落, 抓起一把泥土用力捏碎……無意中宋喜偉發現, 泥土裡有一些沒有分化的菌絲, 找來放大鏡, 宋喜偉終於發現了問題, 從四川引進的菌種不適應本地的氣溫, 根本就沒有生長發育……宋喜偉開始從菌種找原因, 四川引進的, 甘肅引進的, 甚至是山林裡挖回來的, 通過第二年的每日觀察、培養, 終於提高了產量。
之前種植都是引進菌種, 外地的菌種在貧瘠的大山裡效果並不好, 宋喜偉開始和妻子在家裡自己培養菌種, 2016年, 培養出來少量菌種, 種植在自己家的耕地裡。 豫西山區耕地稀少, 平均每人不過半畝地左右, 宋喜偉決定用一分地做實驗,
兩口子每天採摘一次, 很快家裡的蘆葦席上就擺滿了, 院子裡, 房頂上都是晾曬的羊肚菌, 種出來的羊肚菌大小均勻, 也沒有太多腐葉, 顯得非常乾淨。 宋喜偉帶了一些到縣城裡給人看, 沒有人相信這些是他種出來的, 一位收購山珍的老闆當即就要跟宋喜偉簽合同, 說有多少要多少。
可惜的是作者到的時候是傍晚, 宋喜偉採摘了幾個稍微大一點的說:今天上午摘的已經送城裡了, 地裡的都不太好, 現在也快結束了,
在宋喜偉的家裡, 他告訴作者:不管幹啥事, 都得堅持, 以前人家說失敗是成功之母, 覺得就是句話, 現在真信了, 羊肚菌種著其實也沒啥難的, 這麼多年的試驗, 我明年還要再驗證一下, 要是還行, 我才能推廣, 效果不好我還得繼續研究改進。
宋喜偉拿出來曬乾的羊肚菌說:已經賣出去一部分, 家裡剩下的都是最近才曬乾的, 旺的時候一天采一次, 這幾天不行了, 兩三天摘一回, 沒多少了。
宋喜偉比劃著曬乾的羊肚菌, 說:新鮮的大約有一紮這麼長, 要是按照今年的收成, 我一分地種出來20斤, 明年計畫種三畝地, 就可以慢慢帶動村裡致富了!至於羊肚菌的收購價格宋喜偉沒有透露太多, 只說一畝地管理的好, 收入十萬塊錢應該沒問題。 如果你對宋喜偉的羊肚菌感興趣, 可以通過微信公眾號:河洛鄉村, 聯繫我們!