西餐廳是很多年輕人鐘愛的就餐地點, 牛排、意大利面、三明治是最愛。 西餐廳在國內屬于高檔場所, 服務周到、環境優雅, 只要就餐完畢服務人員立即來清理餐桌, 保證餐廳的衛生。
但很多時候顧客僅僅只是上廁所, 回來后發現餐具和剩下的餐品已經被收走, 和服務員溝通后以為顧客已經離席所以收走了餐具, 就造成了很多不便之處。 所以一個人在西餐廳就餐, 如果遇到要去衛生間的情況都會把自己的隨身物品擺在桌上防止餐具被收走, 其實這樣并不是最佳的方式, 畢竟自己的物品隨時都有丟失的可能,
西餐具有非常獨特的餐桌禮儀, 一個人就餐中途離席的情況也有獨特的禮儀方式來告訴服務員請勿收走餐具, 就是將刀叉放在餐盤上, 呈八字形擺放, 服務員看到后便明白顧客只是暫時離開, 不會收走餐具。 八字形擺放餐具就像平時使用刀叉用餐的姿勢, 表示還需要繼續用餐。 一個簡單的餐桌語言便能傳遞有效信息, 所以西餐文明也是一種博大精深的學問。
而這樣的方式僅僅適用于高檔西餐廳, 在中餐廳如果有類似需要中途離開的情況通常都需要和服務員進行溝通, 讓他們不要撤走餐具和菜品。 由于中餐廳在就餐時段經常出現爆滿的情況, 一旦離席就會有其他等候用餐的人占位,
中餐和西餐具有不同的餐桌禮儀, 西方的禮儀我們需要了解和學習, 畢竟在這個東西方文化大融合的時代, 學習其他國家的禮儀是一種尊重的行為, 也是展示我國國民素質的表現, 入鄉隨俗是一種美好的道德品質, 尊重他國、尊重他人是每個公民都應具備的觀念。 西餐的餐桌禮儀還有很多值得我們學習, 有些禮儀是非常形象、有趣的, 以后我們再一一介紹。