香噴噴的日子
給你美味， 長命百歲~
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當色彩鮮豔的彩椒遇上健康營養的甘藍和西藍花，
再加上炙烤過後香氣撲鼻、嚼勁十足的烤牛肉，
美味營養無負擔的同時還讓人大飽口福。
半糖物語主理人商妍帶來的這道牛肉什錦烤時蔬
是正在健身或是減肥的你們不能錯過的一道美味佳餚噢。
牛肉什錦烤時蔬
基 本 時 間
料理時間：15分鐘
醃制時間：5分鐘
烤制時間：15分鐘
使 用 器 具
烤箱
主 要 食 材
牛霖肉一塊
紫甘藍、綠甘藍、西藍花
胡蘿蔔、洋 蔥、彩 椒
主 要 配 料
料酒、生抽、黑胡椒、白胡椒、鹽、代糖、蒜
烹 飪 步 驟
1.牛肉切片， 加入料酒、生抽、黑胡椒、白胡椒、鹽、代糖、蒜末醃制5分鐘
2.各類時蔬改刀， 加入鹽、黑胡椒、白胡椒攪拌均勻後， 鋪平在烤盤上， 把醃制過 後的牛肉放在蔬菜上面。
3.各色彩椒切條， 鋪於烤盤四周， 將烤盤放入烤箱， 上下火， 200度， 烤制15分鐘