一說魚就流口水， 最近好久沒吃魚， 確實是有點饞了， 對于魚， 中國老百姓熟悉的很， 不管是淡水魚還是海魚， 不管是小魚還是打魚， 不管是魚頭還是魚肉魚皮魚鰾， 咱都能做成菜。 光顧著吃了， 你們知道世界最大的淡水魚是啥嗎？
鏘~~就是它， 世界上最大的淡水魚， 在我國有“淡水魚王”之稱的鰉魚， 學名叫做達氏鰉， 原產于我國的黑龍江水域， 在烏蘇里江和松花江也有分布， 這魚王的模樣確實是有點憨傻了。
人不可貌相， 魚也不可貌相， 這種魚最大的能夠長到2000多斤， 最普遍的也都是50~100公斤， 也就是一百斤長著玩兒一樣簡單。
鰉魚的幼魚一開始都以水里的無脊椎動物和水生昆蟲幼體為食， 一歲以后就開始吃魚了， 大馬哈魚那都算是鰉魚的家常菜， 鰉魚一般16年以后才會成年， 成年后長度一般都是兩米起步， 最大的能夠長到5米多， 體重2000多斤， 算是大型的食肉性魚類。
鰉魚也算是活化石了， 它起源于白堊紀， 在地球上生活了幾億年了， 有非常高的科研價值。 關于它們為啥叫鰉魚， 有這樣一個典故， 說是以前逮到一只大魚， 進貢給皇帝了， 皇帝一家子， 吃了都說好， 更是要求每年都要上貢， 因為是貢給皇家的魚， 所以也就叫鰉魚了。
以前捕這種大魚那都是大工程，