草莓慕斯早午餐、出遊野餐的完美甜點。 幸運的是， 你不必成為專業人士就能做出這種甜食。 你只需要一些基本的原料和新鮮的草莓。 在你知道怎麼製作後， 你將享受一批自製的慕斯。
你需要的東西
1/4杯草莓切碎
1/2杯高脂奶油
2湯匙白糖或椰子糖(可選)
1/3杯常溫奶油乳酪
1茶匙純香草提取物
步驟1
在食品加工機裡， 把草莓和糖混合起來。 你也可以用蜂蜜或楓糖漿代替糖， 或者完全不加甜味劑。
步驟2
用攪拌機器將草莓攪拌成糊狀。
步驟3
加入奶油乳酪和香草， 混合在一起。 先放置起來。
步驟4
在一個大碗裡，
步驟5
將草莓混合物加入到鮮奶油中。 打到融合在一起， 大約3到5分鐘。
步驟6
轉移到單個杯子或罐子中。 在冰箱中冷藏1至2小時。 冷卻後， 用切碎的草莓裝飾， 即可食用。
這個菜譜非常容易定制。 例如， 用你選擇的切碎的水果代替草莓。 藍莓、芒果或香蕉會很好吃。 你甚至可以把水果混合在一起， 以達到一種令人喜愛的味道。
另一個選擇是用檸檬豆腐來做一批柑橘口味的慕斯。 簡單地省略新鮮水果和糖， 跳到第3步， 然後用1/2杯的檸檬豆腐。 如果你幸運地發現了用不同水果做成的凝乳， 那麼它也可以在這個食譜中使用。
要裝飾你自製的慕斯，