一說到日本的話, 很多人對日本的印象大概也就停留在日本壽司以及海鮮料理這兩種吧, 畢竟日本的地理環境因素, 想要吃到海鮮那是非常容易, 而且對于日本人來講, 他們對于海鮮的吃法也是有非常多種, 有時候看到一些吃法都是你們萬萬想不到的。
不過小妖今天就不說壽司, 咱們今天來說說這日本有點不一樣的料理。 當看到眼前這是幾個黃色的“蛋蛋”時, 這會你們會想到什么呢?其實當小妖一開始看到的時候還以為是雞蛋呢, 但是這其實是章魚的“卵”, 說到這章魚卵的話, 在國內應該是非常少見的。
這種章魚卵在日本的海鮮餐廳尤其常見, 而且還是非常火爆, 要是提前預定的話, 想要吃到這種章魚卵基本上是不可能的。 而日本人制作這種章魚卵料理也是非常容易, 把章魚卵切開來之后, 里面的液體就像果凍一樣流了出來, 這時候拿來碗把它們裝起來之后就可以制作料理吃啦。
最簡單的吃法那就是只見蘸芥末醬油吃了, 可日本人平常吃壽司還是比較多, 在制作壽司的過程中他們會把這些章魚卵給放在上面, 當跟壽司結合起來的時候, 看起來還是比較過得去來著, 就是這種章魚卵生吃有一股非常重的腥味。
而最后一種稍微看起來不是那么重口味的吃法就是炸著吃了, 把章魚卵跟雞蛋面糊攪拌在一起,