定位于“明星合伙經營”類綜藝， 《中餐廳》一經開播， 就受到很多觀眾的喜愛和歡迎。 因為相比目前市場中， 觀眾們早已“審美疲勞”的運動類綜藝， 它獨特的節目模式， 足以給很多觀眾新奇的視角和感覺。 尤其是當第二季節目， 來到法國小鎮科爾馬之后， 很多觀眾都被這個風景如畫的地方深深吸引， 觀看節目更為享受。
雖然在第二季節目中， 嘉賓陣容除了“店長”趙薇之外， 其余幾人全部被替換， 搞得很多觀眾心中都沒有絲毫的準備而“措手不及”。 尤其是上一季的“功勛”嘉賓， 張亮的缺席， 讓很多觀眾感到不解。
盡管從已經播出的幾期節目來看， 目前成員們的表現還不錯， 客人們在品嘗過菜品之后， 給出的反饋， 都是相當滿意。 不過， 觀眾們“菜品過于簡單”等評價， 還是層出不窮。 也許正是出于這個原因的考慮， 在即將播出的節目中， 餐廳將迎來首位“幫手”！而這位幫手的來頭， 也是相當之大， 竟然是“店長”和蘇有朋的“皇阿瑪”， 張鐵林老師！
只不過， 好像一切并沒有想象中的那么美好。 雖然來到節目中的張老師， 表現沒有“老輩”的包袱， 干活很勤快， 不擺架子。 但是， 從做工的效果來看， 卻并不是那么理想。 在煮飯時， 成員對他不放心， 王俊凱還特意跑到飯鍋前， 查看里面的情況。 而“皇阿瑪”對于眾人對自己的質疑，
在廚房忙活的白舉綱， 聽到此話之后， 只能無奈地笑著說：“那可能煮出來的， 會是粥了。 ”
不會做飯也就算了， 可是就連外面“侍者”的活， 張老師做的也似乎并不怎么樣。 本來他在擦著桌子， 但“店長”趙薇卻欲言又止， 最后她終于忍不住說：“‘皇阿瑪’， 您這活干得太不細致了。 ”顯然， 桌子并沒有擦得很干凈。
而之后的一個鏡頭， 看得更是讓人尷尬， 在給一個“白人小哥”顧客倒啤酒時， 因為倒得有點急， 杯中竟然全是白沫！連白人小哥都十分震驚， 對于這種服務水平感到驚訝。
看到這里， 很多觀眾都在吐槽說：“不會做飯還能理解，