中国厨师把豆腐切丝煮熟之后，却被老外说成是“粉丝”网友：没见过世面！

中國廚師把豆腐切絲煮熟之后， 卻被老外說成是“粉絲”網友：沒見過世面！

中國美食不僅僅講究的是烹飪技術， 而且還很考驗你的刀工， 看過中餐廳的都知道， 張亮是標準的大廚出生， 他專門學過廚師， 在第一季剛開始的時候， 他就說過當廚師的第一步就是練刀工， 還吐槽自己剛去當廚師的時候就是整天整天的切黃瓜。 這是做一名好廚師必備的技能。 而且廚師刀工之前有很大的差異， 接下來小舌要給大家介紹的就是中國30年廚師的刀工強大到了哪個地步。

張亮在第一季中餐廳切土豆絲的時候就遭到了觀眾的圍觀，

因為切的實在太好了， 比我們用工具擦的還要整齊劃一， 但是如果從一個專業廚師的角度看的話， 張亮這只是最基本的工作。 今天讓大家看的是中國廚師切豆腐， 豆腐可是軟的呢， 稍不注意刀就會歪歪斜斜的， 切不好的。

而且中國廚師還要把豆腐切成絲， 像粉絲一樣細， 不說怎么做， 小舌光想都不敢想了， 只是前幾天看了一個小視頻之后才真的相信了。 從圖片看還看不出太出來切的結果怎么樣， 視頻可能更清晰， 有機會大家一定要看看是怎么切的。

這一張圖片是成品圖， 被老外評價為是粉絲， 網友吐槽：沒見過世面。 這就是中國廚師切出來的豆腐， 其實現在中國世面上也有這樣的吃法就是南方的文思豆腐，

基本都切豆腐的要求就是這樣的， 只是真正能達到這個地步的廚師越來越少了。 你吃過南方的文思豆腐嗎？有機會一定要嘗試嘗試， 或者去實地看一看， 你會不敢相信自己的眼睛的， 原來我們的中國廚師文化也是博大精深的。