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河南一男子买的牛肉会发光,吃后吓坏了

牛肉是大家餐桌上最常見的食物了。 來一斤牛肉、配點小酒, 生活很滋潤。 不過, 對鄭州市民譚先生來說, 他就遇到了一件奇怪的事兒, 他買的牛肉竟然會發幽幽的藍光。 這可把他嚇壞了, 擔心吃到了“熒光肉”。

譚先生說, 他在菜市場一共買了20多塊錢的牛肉, 頭天吃了一半。 因為廚房燈光較暗, 并沒有發現異常。 第二天吃剩下的一半時, 突然發現牛肉上閃著光, 把他嚇壞了。 “這會不會是問題牛肉?吃了不會對身體有害吧?”

譚先生家的牛肉, 看起來確實閃著光, 令人不敢下嘴。 那么, 這是“熒光肉”嗎?鄭sir查詢后發現,

牛肉中出現這種情況是正常的, 是一種復雜的光學現象, 和光線角度、刀工以及肉的含水量都有關系, 一般來說醬牛肉更容易出現這種現象。 可以放心吃。

雖然是這種解釋, 說是正常現象, 但譚先生心里還是不放心, 原本準備下酒的菜, 最后也沒敢吃。 你遇到過會發光的牛肉嗎?

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