前一段時間我跟隨領導去了一趟貴州出差， 去了幾天我們就吃了幾天的貴州特色美食， 這里的特色民族風情和噶斯特地貌讓我和領導兩個人真的是非常的喜愛， 直到我們要回家的前一天晚上， 當地的接待人說邀請我們吃一次最具貴州特色的火鍋， 我和領導兩個人非常的興奮， 但是到了那里之后， 我就開始猶豫了， 到底吃還是不吃呢？
因為我本身就非常的喜歡吃火鍋， 聽到是當地特色火鍋之后， 我就已經兩眼發光了， 畢竟所有的特色美食只有到了當地之后， 我們吃的才會是正宗的呀！可是當我看到一盆湯底是綠色的，
看著領導硬著頭皮吃了下去之后， 我又有什么道理不吃呢？于是我就嘗試著夾著一片生牛肉放了進去煮， 牛肉熟了我吃的時候才發現這種味道有點獨特， 是我之前從來都沒有吃過的， 吃起來有一點辣椒的辣味， 但是還有一些苦澀的味道， 我想這就來自于這綠色的湯底了吧！
當他們告訴我說這個叫做牛糞火鍋的時候， 我和領導差一點都要吐了出來， 當然這個不是真正的牛糞， 只是用牛胃里面并沒有完全消化的草料制作而成的鍋底， 但是哪怕是這樣， 我也有點難以接受呀！這也實在是太重口味了吧。
親愛的朋友們，