紫薯開花饅頭， 這樣做才好吃， 一步步教你在家做， 輕鬆開花超簡單， 濃濃的麥香和紫薯的味道融合的剛剛好， 看著麵團隨時間慢慢變化， 開口慢慢張開， 很美哦～喜歡的跟緊我的步伐， 多實踐幾次， 保證你做的更好看！
【紫薯開花饅頭】 紫薯去皮切厚片， 放蒸鍋中蒸至軟爛， 再將其搗成泥
取100g紫薯泥、15g糖、100g麵粉、2g酵母和5g溫水（根據需要來加）， 和成光滑的麵團後， 蓋上保鮮膜醒制15分鐘
再來和白麵團， 200g麵粉中放入20g糖、2g酵母、少許食用堿面（也可以不加）， 倒入95g溫水和成光滑麵團， 蓋上保鮮膜醒制15分鐘
將醒好的紫薯麵團分成大小均勻的劑子，
再把醒好的白麵團同樣分成大小均勻的劑子， 並揉圓