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你的外卖可能是十天前的外卖!生产商:不建议告诉消费者

有沒有想過, 你點的外賣并不是現場炒制的, 而只是用一個被抽掉真空的菜肴包加熱而成的?近日有報道稱, 美團以及餓了么平臺上銷量靠前的外賣門店, 發現大量網紅外賣店都沒有堂食, 而是在使用菜肴包:有的全部使用, 有的則是搭配使用。

有顧客下單, 外賣商家就取出沸水中加熱后的菜肴包, 搭配素菜和米飯, 一份外賣出爐。 而點外賣的人不會知道, 這份外賣并不是現炒的——菜肴包大多保質期三個月到半年。

外賣商家表示, 使用菜肴包一方面是門店增多后的標準化要求, “便于復制發展,

而產品安全也會更加可控”, 另一方面這也是外賣行業高速度的要求。 當然, 外賣商家并沒有告訴點餐人——這也是生產廠家的建議。 他們認為, 在客戶不了解的情況下告知, 擔心會適得其反, “飛機上吃的也是復熱的餐包食品, 也沒有告知, 我們選擇了跟隨行業內的做法。 ”

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