美食時一種神奇的東西, 它總是可以以各種面目出現在我們眼前, 可以是非常精致可愛的畫風, 也可以是粗獷豪邁路線, 但有些美食的外表看起來就不是那么盡如人意了, 僅僅看外表就能讓人完全失去食欲。 所以這些食物雖然好吃, 但也僅僅只能在一小群人中得到青睞, 今天就來盤點一下這些好吃不好看的美食。 首先高能預警!大家慎入!
1、豆丹
豆丹是豆天蛾的幼蟲, 以吃大豆葉子為生, 長相和蠶非常相似。 雖然是大豆的天地, 但是豆丹也是一種無毒害的高蛋白食物, 并且對于胃寒和營養不良者有很多好處。
豆丹的做法是先把豆丹放在水里淹死, 然后一條條拿出來用搟餃子皮的小搟面杖從頭搟到尾, 把內臟寄出來后用清水沖洗, 然后再開水鍋里稍微煮一下然后和大白菜或者絲瓜加入辣椒、大蒜等調料翻炒, 味道非常鮮美。
2、油炸知了猴
山東地區的朋友們對這款美食應該并不陌生, 把活知了減掉爪子、翅膀, 然后刨去內臟, 簡單地沖洗一下晾干后放在碗里加入醬油、白糖、胡椒粉、蔥等調味品腌制十分鐘左右。 然后架鍋熱油, 待油溫八成熱時把腌好的知了倒進去油炸, 出鍋后撒上胡椒粉即可。
雖然味道確實不錯, 但是這賣相著實讓很多人難以接受, “豆丹”這種食物不說的話大家可能還看不出來, 但是這知了猴...
3、羊癟湯
這款美食是廣西地區的一道風味美食, 不僅不好看, 還有些重口。 在把羊殺死去毛后直接刨開羊肚子, 主角就是羊的腸子, 不過和其他地區吃大腸的方法不一樣的是, 當地人認為這些放羊的羊腸子里有沒有消化完的百草, 可以治病, 所以在取出腸子后加點水就可以直接下鍋烹飪了。
這種做法基本不需要其他調料, 根據適量直接放羊癟和水放入炊具烹飪即可, 簡單方便, 據說味道也不錯。