大千世界， 每個國家都有自己比較獨特的美食， 就像法國的鵝肝、意大利面、韓國的壽司、日本的刺身等， 還有那些有情調的西餐， 每一個都是走出自己的國門， 成為了別的國家的最愛。 說到這個美食， 它的定義不光是剛當飯店里面的豪華菜品， 還有那些沿街叫賣、路邊攤的誘惑。
就拿我們中國來說在街邊就有很多的賣小吃的小攤位， 特別是到了夏天更是多的不得了， 晚上到處都是烤肉、串串、小龍蝦這些充滿誘惑的美味。 我們國家的美食現在是越來越被大家所喜愛。 但是有一個國家的美食， 是讓人不敢靠近的，
其實話說回來在印度還是有些東西是比較受大家喜歡的， 他們跟我們一樣也是將這些擺在大街上去賣， 就那這些美食來說， 是不是看著就有食欲， 不像之前一些黑暗料理讓人對印度人的操作表示懷疑。 看著全都是雞肉、羊肉， 而且都是熟食， 不過這樣全擺出來目測也有好幾百斤吧？
人家這些都是用咖喱在鍋里面燉熟的， 而且熟了之后還不忘在上面全部涂滿咖喱醬。 之所以涂滿咖喱醬一是為了味道好吃， 最主要的目的是防腐， 畢竟印度的天可是很熱的， 像這樣的熟食一般擺在外面放不了多久就會變壞。 這一下子做這么多的熟食即使生意好也不見得一天就能賣完， 所以這樣做放上1、2天也不會有問題。