關于張愛玲, 無論是當時還是現在的人, 評價她都是生于名門, 卻不幸。 而且她遇見了錯的人, 一生沒有好日子過。 其實張愛玲也有自己的小幸福, 那便是吃。
關于吃, 張愛玲寫過散文談吃與畫餅充饑。 可見, 張愛玲也是個饕餮中人, 她是一個名副其實的吃貨。 在她的散文中, 張愛玲回憶, 她曾經吃的那些鴨舌頭, 非常滑嫩。 后來張愛玲一家搬到了上海。 但是到了上海就沒有這樣的菜。 她只能在文字中默默的回憶咀嚼了。
張愛玲的弟弟張子靜還曾爆料, 他的姐姐非常喜歡吃一種叫合肥丸子的美食, 弄得家里人都喜歡吃。
有一次, 張愛玲的好朋友炎櫻坐在張愛玲公寓上隨便聊著, 問她如果離開上海, 張愛玲最喜歡的是什么。 張愛玲脫口回答是, 飛達咖啡館的香腸卷。 她們兩個好朋友經常光顧咖啡館, 那個咖啡館記載著張愛玲在老上海的一段難忘的美食時光。
張愛玲在遇到渣男胡蘭成后, 兩個人經常在街上吃大餅油條, 張愛玲說大餅油條一起吃, 由于甜和咸, 還有質地的不同, 這比只吃燒餅的味道好多了, 可見張愛玲對吃還有一份獨到的見解。
張愛玲最喜歡的便是坐在陽臺上, 泡著紅茶, 擺著零食,
在上海, 張愛玲經常捧著茶, 吃一些云片糕。 云片糕是由糯米, 豬油, 芝麻等拌成的, 她說吃了云片膏, 就像雪片融化在他的嘴里, 云片糕, 清甜甜蜜的感覺就會映在月光里, 非常美麗。 可見張愛玲在吃上還是一個高端人士, 她能把對美食的快感描繪成詩一樣的境界。
即使在晚年, 張愛玲奉行極簡主義, 她還經常吃一種蘇格蘭松餅, 還有胡桃派, 即使什么都沒有時, 她也會吃一種罐頭蔬菜。 可見, 吃是張愛玲生活中最不能缺少的一部分了。