養生美食：雞蛋芝士烤吐司

雞蛋芝士烤吐司

刀在吐司上劃出正方形， 不是切掉， 是劃出個框.不要太小， 適中大小

勺子背把中間方框內吐司壓實

吐司凹槽內打進個雞蛋

蛋清周圍撒上芝士碎， 避開蛋黃。 一是可以隨時觀看蛋黃成熟度， 二是不會出現芝士已烤好， 底下蛋黃沒有熟的情況。 三是比較漂亮。

烤箱預熱， 中層， 180度8分鐘。 我的吐司較厚， 烤箱也比較大， 如果吐司較薄或者小烤箱要降溫10度或20度， 延長點時間。